Tein koulun välituntikahville muunnoksen marenkipullista.

Marianne-marenkipullat

(16-20 kpl)

200g margariinia

5 dl vehnäjauhoja

2 rkl sokeria

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

2 keltuaista

0,75 maitoa

Nypi kuivat aineet ja margariini , lisää keltuaiset ja maito.

Marenki:

 2 valkuaista

2 dl sokeria

Vatkaa marenki ja levitä leivinpaperin päälle kaulitulle taikinalle. 

Ripottele  Marianne-crush marengin päälle ja rullaa pötköksi. Leikkaa  viipaleiksi ja laita muffinsivuokiin.

Jos marenkia jää yli, voit lusikoida pullien päälle ja ripotella crushia päälle.

Paista 175 asteessa n. 20 min.

Nam.